苏州新东方&金海华集团定向班选拔圆满结束

来源:苏州新东方烹饪学校     时间:2018-06-24 18:57     点击:
文章摘要: ​ 2018年6月22日,金海华集团的领导走进苏州新东方烹饪学校,为即将毕业的班级同学进行考核。考核旨在检验学子们学习成果以及职业素养,选拔出一批优秀人才组成金海华企业定向

​       2018年6月22日,金海华集团的领导走进苏州新东方烹饪学校,为即将毕业的班级同学进行考核。考核旨在检验学子们学习成果以及职业素养,选拔出一批优秀人才组成金海华企业定向班,毕业后直接进入金海华集团实习。

​       考核开始之前,评委老师详细地介绍了此次考核流程、要求和评分标准,并要求同学们在规定的时间内完成本次考核。

​       待评委老师一声令下,同学们随着利落而铿锵的落刀声,娴熟地操作着食材,一丝不苟。熟练的操作下显示的是精巧的刀工,一块块原材料在同学们的刀下游走,诉说着刀工的魅力。

​       看看小厨师们专注的眼神和他们精湛的技术,就知道,他们对此次考试多么胸有成竹。

​       点评过程评委老师们也是十分严格,色香味形、刀工力度是否到位,汤汁浓稠度,都是评分的标准。同时,金海华集团的领导对学生对出料率、均匀度、台面的卫生、刀工的精细度提出一定的要求。

​       从考核现场来看,同学们的烹饪技能知识掌握的十分扎实。

​​       苏州新东方烹饪学校为保障就业,与多家餐饮、酒店、西点企业签订就业协议,保证同学们毕业即就业。本次金海华企业定向班也是校企双方共同努力的成果,希望同学们能珍惜本次实习工作的机会。进入企业以后切实发挥“明德尚能 知行合一”的校训精神,展现苏州新东方烹饪学校毕业生的精神风采,同学们相信自己,你们是最棒的!

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