【刀王争霸】 技术深不深,刀下显真功

来源:苏州新东方烹饪学校     时间:2018-06-14 18:58     点击:
文章摘要: 千呼万唤始出来,翘首以盼的教学质量月系列活动之第二届苏州新东方百人刀王争霸赛,在今天上午正式拉开了帷幕。比赛目的为了巩固学生们的基本刀工,夯实基础。请跟随小苏的步
       千呼万唤始出来,翘首以盼的教学质量月系列活动之——第二届苏州新东方百人刀王争霸赛,在今天上午正式拉开了帷幕。比赛目的为了巩固学生们的基本刀工,夯实基础。请跟随小苏的步伐,带大家重温一下这场比赛的精彩瞬间吧!
 百人刀工
       出席本次比赛的裁判老师有:我校教务林华主任、学区王辉主管、中餐赵江老师、鮑杰辰等老师。比赛一开场,首先由几位裁判老师宣布比赛规则以及注意事项,学生们站的笔直,认真听老师讲解比赛规则。
 林主任
 赵江老师
       比赛开始,哨声落下,所有学生立即操起手上的刀具,有条不紊的进行着。不一会儿,摆放在面前的豆腐、萝卜、黄瓜等道具就被切成了均匀的片、丝,整齐入盘。
 刀王争霸
巾帼不让须眉
 刀工
       计时结束,学生们分组将自己的作品呈上,一盘盘码放整齐的作品呈现在老师们的眼前,但是看着老师们紧蹙的眉头,看来优中择优的确是件困难的事情啊!
 刀工
 蓑衣黄瓜
 刀工
 评分
       在本次的刀王争霸赛中,同学们充分发挥了自己的刀工水平,学生们对于本次的比赛也是准备良久,也通过本次的比赛发现了自己技能上的短板与不足,毕竟基本功的夯实比任何都重要,也希望同学们在此次比赛后,继续保持每日的不断练习,打牢自己人生的地基。加油,更好的未来在等着你们。
 刀王争霸
 
 

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